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蒸双臭、二锦馅、毛狗线粉、虾米套饼、粽子、宴球、八珍糕、酱鸡、酱鸭、乳腐肉、南湖菱等。蒸双臭是由臭豆腐和霉苋菜梗、辣椒制作而成，是嘉兴特色美食。二锦馅是嘉兴传统名菜，是由猪肉、面筋、豆腐皮、冬笋、香菇、火腿片制作而成，即可以当做下酒菜，也可以当做稀饭菜。
