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十五分钟左右。若是布丁的大小是平常的大小的话，差不多隔水蒸十五分钟左右即可熟透。因为布丁里是有鸡蛋、牛奶的，所以布丁蒸的时间和蒸鸡蛋羹的时间是差不多的。在蒸布丁的时候要时刻注意观察它的状态，完全凝固之后就是布丁已经熟透了。
