3-5分钟。凉面煮好之后需要及时的过凉水,这样可以使得凉面的口感更筋道。凉面也可以蒸熟了之后煮着吃,煮凉面的时候不需要煮太长的时间,2分钟左右的时间就可以捞出来了,凉面捞出来之后需要立即放在冷水中。凉面现煮现吃口感最好,煮的太多需要保存在冰箱的冷藏室。
凉面需要煮多久
菜肴馆
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