用热水煮沸。醪糟小汤圆主要是把面粉和成汤圆状,加入红枣一起放入锅中煮,等到汤圆煮至浮起,再加入醪糟和鸡蛋液,煮沸之后即可出锅。醪糟小汤圆在煮的时候需要用大火煮10分钟左右,待汤圆煮至7分熟后转换为小火,等到完全煮熟就可以出锅了。
醪糟小汤圆怎么煮不硬
菜肴馆
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