15-20分钟。每个烤箱的温度不同,根据烤箱的温度调节,180℃的烤箱烤15分钟,直到蛋挞皮起酥即可。做蛋黄酥要用咸蛋黄,蛋挞皮要解冻变软后再做。只需将蛋黄用蛋挞皮包住就能做成蛋黄酥。酥黄的蛋挞酥缺少不了在表面上刷一层蛋液。
蛋挞皮做的蛋黄酥要烤多久
菜肴馆
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