放入姜片。在烤秋刀鱼时放入柠檬,主要是为了去除秋刀鱼本身带有的鱼腥味。柠檬,能够散发出酸甜的香气。当挑选柠檬的时候,要闻一闻柠檬本身的味道,选择购买有轻微果香味道的柠檬,当有明显刺鼻味道时,则说明这样的柠檬已经不新鲜了。
烤秋刀鱼没有柠檬怎么办
菜肴馆
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