早在5000年前,神农时代采摘茶叶,3000年前,西周东周时期,开始人工栽培茶树当做菜食用;2300年前秦朝开始茗饮、煮、羹饮;1500年前汉代茶叶开始商业化,开始制作茶饼,方便运输,那时候成都是我国最早的茶叶集散中心;1200年前唐朝经济文化繁荣,如诗人陆羽的《茶经》中:“全国盛行饮茶文化”;1000年前宋朝泡茶技艺改进水质的讲究斗茶已成为一种风潮;700年前元朝民间开始出现散茶,饼茶在皇室流行开水冲泡的饮茶方法,;600年前朱元璋废团改散,散茶开始流行,黄茶黑茶相继形成;300年前清朝时候中国茶风靡世界,称霸茶叶市场,形成6大茶类。我国的饮茶历史源远流长,博大精深。
中国的茶文化什么时候开始
菜肴馆
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