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糯米粉是用糯米为原料制作而成的面粉，而预拌粉可以是小米粉或者是玉米粉加上添加剂制作而成的面粉。预拌粉比糯米粉更有弹性。二者都可以用来制作雪媚娘这种小吃，用预拌粉制作雪媚娘比糯米粉制作雪媚娘过程简单，但是味道不如糯米粉制作的雪媚娘。
