七分钟到十五分钟。不同锅具对蒸蛋的时间有一定影响,使用一般的锅蒸白蛋的话,需要蒸十五分钟左右,但是使用蒸蛋锅蒸白蛋的话,蒸七八分钟就可以熟了。不论是用哪种锅具,蒸白蛋时都不可以蒸太长时间,那样白蛋容易裂开,但也不能蒸太短的时间,否则会蒸不熟。
不同锅具蒸白蛋多久时间
菜肴馆
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