辣椒面怎么做辣椒油好吃

1、辣椒面倒入碗中备用，将少许炒花生碎、炒制过的白芝麻倒进辣椒面里。加入盐和小茴香，搅拌均匀。

2、香料清洗后沥干，生姜切片，葱切段，放入油锅，小火炸香后捞出。

3、油温稍降后，用1/3的热油边泼入辣椒面边搅拌。

4、再用1/3的热油边泼入辣椒面，边加适量醋搅拌。

5、再把剩下的热油倒入辣椒面，搅拌均匀就可以了。