需要。土豆淀粉做出来的水晶饺子更软糯,鲜滑。加一点面粉会使饺子的形状更好。这样在煮饺子和蒸饺子的时候,饺子不容易散架。注意在煮饺子时应该热水下锅,如果是冻饺子就应该冷水下锅。水晶饺子煮至半透明时就可以捞出享用了。蘸醋吃也十分美味。
土豆淀粉做水晶饺子要加面粉吗
菜肴馆
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