辣白菜不放梨子可以么

可以。辣白菜主要是用白菜腌制而成的一种咸菜，吃起来咸香可口，非常美味，腌制辣白菜时之所以放入梨子是因为可以提升辣白菜的口感，使腌好的辣白菜更加鲜香。腌制辣白菜时可以不放梨，也可以放入一些苹果，这样腌制出来的辣白菜味道也佳。