在电饼档的底部刷一层薄油。做韭菜盒子要想烙出来的软乎,就需要用开水烫面,这样的面团是很软乎的,其次在电饼铛上烙韭菜盒子的时候在表面刷上一层凉油,这样的吃的时候就算是韭菜盒子凉了也不会很硬。还需要用发面来制作,这样的面做出来的食物是软的。
电饼铛烙韭菜盒子怎样软
菜肴馆
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