搭配其他食材一起炒食或是白粥食用可以冲淡咸鸭蛋的味道。泥裹的咸鸭蛋基本不太可能会使其味道变淡,只能通过其他的食材一起中和一下,例如可以用来炒虾、炒豆腐、做豆腐等。若是还没有上泥进行包裹的鸭蛋可以通过再加入适量的黄土改变泥浆盐度的方法来减淡咸鸭蛋的咸味。
泥裹的咸鸭蛋放咸了咋办
菜肴馆
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