中国南方。比较出名的是重庆的白凉粉,凉粉是用植物凉胶作为原料做成的,外表晶莹剔透,口感顺滑、冰冰凉凉,适合夏天消暑的时候吃,白凉粉的做法也比较简单,可以用家中常备的材料进行制作。白凉粉可以放在冰箱里冷藏,且冷藏后风味更佳。
白凉粉是哪个地方的小吃
菜肴馆
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