需要醒酒。不醒酒的葡萄酒喝起来酸涩,醒酒也可以过滤一些陈年杂质。醒酒时间大概15-30分钟,把葡萄酒倒入醒酒器内,增加酒液与空气接触的面积,吸收氧气,有机会唤醒沉睡中的葡萄酒,使得味道变得更芳香圆润柔和,口感更佳。大部分普通的酒可以通过杯子,边摇边喝这种来醒酒,不需要专门的醒酒器。
干红葡萄酒用不用醒酒
菜肴馆
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