可以。煎牛排是可以使用炒菜油的,比如大豆油、菜籽油、花生油等,但是如果想要牛排味道好还是建议选择使用黄油,因为用黄油煎出来的牛排口感会比较嫩一些,不容易把牛排煎老。如果没有黄油可也可以使用橄榄油。牛排指的是块状的牛肉,如果是上等牛排,肉质细腻并且汁水丰富,口感鲜嫩,是西餐当中非常常见的一种食物。
牛排可以用炒菜的油煎吗
菜肴馆
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