蜜枣钵仔糕怎么做，蜜枣钵仔糕的做法

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蜜枣钵仔糕的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、把糖和150ML水先混合。

• 3、然后倒入锅中煮开。

• 4、两类粉过筛。

• 5、然后加入剩下的100ML水。

• 6、用筷子调匀。

• 7、搅拌均匀至颗粒。

• 8、将煮好的糖水倒入步骤7中搅拌均匀。

• 9、模具里刷上一层油。（我用的是蛋挞模，最好用陶瓷小碗，更正宗）

• 10、将调好的液体倒入模具中九分满。

• 11、再放上蜜枣。

• 12、上锅蒸20分钟即可。

小窍门

出锅后，稍凉后用牙签挑出．冷藏吃风味更佳。