“Q弹香甜简单”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
薯香马苏糯米饼的做法步骤
1、红薯蒸熟温剥皮红瓤的太面所以我用的是两种加起来【也适用于芋头山药马铃薯】
2、温手时压成泥。用手抓勺子压都可以刚蒸熟的时候很容易的。有点颗粒感也没什么
3、放过筛后的糯米粉炼奶(蜂蜜白糖随意)揉成面团
4、手抹油(太黏,防蘸手的)揪面团压扁夹馅(我放的马苏。也可以放豆沙枣泥红白糖。红白糖热的时候太稀稠,可以在加的时候放点面粉拌一下)
5、然后收口揉圆再压成饼(可以用模具做个小造型。我这糙人就是图个有的吃。做的时候就没在意好不好看)。平底锅放油,小火贴熟。
6、不加馅的可以再蘸炼奶蜂蜜。
7、马苏趁热拉丝还有点吃甜披萨的感觉呢~~~
8、怎么样~软软Q弹香甜味美
小窍门
吃红薯容易胃酸的盆友请适量食用。红薯泥不用压的太细腻。填充馅料任选。制作简单时长之所以写一个小时是把蒸红薯的时候也算上了