胡萝卜香橙海绵蛋糕怎么做，胡萝卜香橙海绵蛋糕的做法

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜香橙海绵蛋糕的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、胡萝卜去皮擦碎做成汁和泥分开放好，橙子洗净后，制成橙皮碎和橙汁。

• 3、鸡蛋打入盆中加入白糖。

• 4、用打蛋器打发。

• 5、然后放到70度的热水中隔水打发，然后降至人体温度后，离火。

• 6、加入胡萝卜泥和橙皮末。

• 7、搅拌至浓稠状。

• 8、再分三次筛入低粉。

• 9、上下翻拌后，加入溶化的黄油，要转圈倒入。

• 10、轻轻翻拌均匀后，倒入模具中。

• 11、然后放到预热过的烤箱中180度30分钟。

• 12、橙汁和胡萝卜汁混合，加入香酒（没有可不放）。

• 13、然后将做法12浇在蛋糕上冷藏2小时即可切块食之。