基础餐包怎么做，基础餐包的做法

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

基础餐包的做法步骤

• 1、全部材料入面包机，启动发面程序

• 2、发酵好的面团，放在撒有面粉的案板上，等分成8份

• 3、在面团上盖一块湿布，静置10分钟

• 4、将面团擀成牛舌状，三折后，整形

• 5、将面团擀成牛舌状，三折后，整形

• 6、将面团擀成牛舌状，三折后，整形

• 7、在玉米粉上喷一层水

• 8、将面团在玉米粉中蘸一圈

• 9、将面团放在铺有烘焙纸的烤盘内，盖上湿布，继续醒发30分钟

• 10、醒发结束后，将它们放进预热到180度的烤箱内烘焙20分钟左右

• 11、烘焙结束后，立即取出面包，冷却

小窍门

朴实无华的基础餐包。它的配方和做法都很简单，且能够与大部分食物搭配食用，亲们也可以省略醮玉米粉的步骤，不用刷蛋液，直接烘焙，会更简单些。