阳春面蛋糕怎么做，阳春面蛋糕的做法

“用的18cm直径的小蛋糕模,合适两个人吃一餐的量.

烤完后又香又脆的千层皮,加番茄的酸甜,西芹独特的味道,乳脂和奶酪的醇香,豌豆给的沙沙的口感,配上柔软的阳春面.
绝对不一样的好吃.”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

阳春面蛋糕的做法步骤

• 1、面煮好，冷水冲，漓干；千层皮打开，大约裁成24cm直径的圆；番茄对半切开；火腿切成小块；乳脂+鸡蛋+盐+胡椒+肉豆蔻打散搅拌均匀。
• 2、千层皮放入刷过油的蛋糕模中，底和四壁沿着蛋糕模按紧；用叉子在底上戳很多洞；煮好的面，火腿和豌豆，加25g奶酪，分层放入蛋糕模中；最后浇上1里打好的鸡蛋浆；再铺上番茄，撒上剩下的奶酪。
• 3、烤箱，200度；热空气，180度；底层；45分钟；烤好后静放10分钟等凉。

• 4、将蛋糕小心从模中取出，撒上西芹叶，完成。

小窍门

1.千层面胚也可以自己做,和做千层饼一样,最后擀薄就行.

2.找不到乳脂卖,用烹饪奶油也可以的.

3.根据个人口味还可以加玉米之类