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“#花样美食#杯子蛋糕,浓浓的干果香味”
1、蛋黄打散,加入调和油混合均匀
2、再加入白砂糖混合,待糖全部融化后
3、熟大米粉和面粉按1:4的比例筛入蛋黄液中
4、混合均匀成蛋黄糊
5、蛋清单独打发
6、蛋清打发到干性发泡
7、把打发好的蛋清加入蛋黄糊里,小心翻动,混合均匀,倒入蛋糕纸杯,上面撒上干果
8、电烤箱190度先预热5分钟,放入杯子蛋糕后,上下火烤20分钟即可
9、成品