食材明细
核桃酥饼的做法步骤
1、食材:低筋面粉175克、核桃仁80克、黑芝麻适量、玉米油60克、绵白糖45克、鸡蛋1只、无铝泡打粉1小勺、小苏打4分之1勺
2、将鸡蛋打成蛋液。
3、将核桃仁装入保鲜袋中,用擀面杖敲碎。
4、将玉米油、三分之二的蛋液和绵白糖搁入大盆中。
5、用打蛋器搅匀。
6、接着,筛入低筋面粉,搁入无铝泡打粉和小苏打。
7、合入敲碎的核桃仁。
8、和成团。
9、然后,取一些面团揉成圆球压扁一下,放入铺有油纸的烤盘中。
10、刷上剩余的蛋液,撒上熟黑芝麻轻轻按一下。
11、最后,烤箱预热175度烤25分钟即可。