乳酪蛋塔怎么做，乳酪蛋塔的做法

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

乳酪蛋塔的做法步骤

• 1、所有材料。

• 2、塔皮的制作：黄油软化，加入奶酪，低粉细砂糖，用手抓匀直无颗粒。

• 3、抓匀后，揉成圆团。

• 4、分成均匀的12等分，放入塔模中。

• 5、拿起塔模，用双手的大拇指捏成塔模的形状。

• 6、塔水的制作：牛奶倒入碗中，加入细砂糖，鸡蛋液拌匀，过2次筛。

• 7、........

• 8、把刚才捏好的蛋搭放在烤网上，分别倒入蛋塔水，9分满。

• 9、放入预热好的烤箱里，200°，上下火中层，烤20分钟左右，烤直塔皮微黄，塔水凝固即可。