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1、准备好要用的食材,将青椒,胡萝卜切丝。
2、肉丝放碗里加淀粉生抽,料酒腌几分钟。
3、豆腐皮在清水中泡泡。
4、锅内加油烧热,加葱末蒜末炒香,加腌好的肉丝翻炒。
5、放入青椒,胡萝卜,翻炒,加生抽,耗油盐翻炒。
6、将豆腐皮摊开放上小葱。
7、放上炒好的肉丝。
8、卷起来切成小段。
9、摆入盘中,完美。