法式奶油霜怎么做,法式奶油霜的做法

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法式奶油霜的做法 法式奶油霜怎么做

食材明细

主料
  • 无盐黄油 (250克)
  • 砂糖 (100克)
  • 牛奶 (30克)
  • 奶油 (70克)
辅料
  • 蛋黄 (3个)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

法式奶油霜的做法步骤

  • 法式奶油霜的做法 法式奶油霜怎么做 第2张

    1、黄油软化打至顺滑

  • 法式奶油霜的做法 法式奶油霜怎么做 第3张

    2、打好的

  • 法式奶油霜的做法 法式奶油霜怎么做 第4张

    3、牛奶、奶油、糖、蛋黄全部放入容器手动打匀后隔水加热至冒小小泡即可、有温度计可以用来测、八十度!加热后取出冷水冷却待用

  • 法式奶油霜的做法 法式奶油霜怎么做 第5张

    4、冷却后分三次加入打发的黄油每次都要打匀

  • 法式奶油霜的做法 法式奶油霜怎么做 第6张

    5、打好的!

  • 法式奶油霜的做法 法式奶油霜怎么做 第7张

    6、成品欣赏

小窍门

如果没有用完可以用保鲜膜封口放冰箱冷藏、五天之内可以用!裱花的时候记得带手套哦!