“春天的味道~豆皮拌马兰头,马兰头有种独特的香味,简单拌一拌,就很美味~”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
豆皮拌马兰头的做法步骤
1、马兰头择洗干净沥干备用。
2、豆皮洗净切成条状备用。
3、锅内加入适量水烧开,下入豆皮,少许盐焯水一分钟,捞出沥干装盘。
4、马兰头下锅加几滴油,盐焯水一分钟,沥干备用。
5、切成小段装入大碗里,加入少许盐,千禾酱油拌匀。
6、花生米备好,马兰头拌好后撒在上面即可。
7、成品图(撒上少许芝麻)。
8、成品图。
小窍门
马兰头加盐,几滴油焯水保持碧绿颜色!