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1、莲藕去皮洗净。
2、放入高压锅中,加水,水与莲藕齐平就行了,放入一小包卤料包。
3、放入三勺酱油,大火上汽后三到五分钟。
4、煮好的莲藕切成片。
5、蒜切碎。
6、香菜洗净切碎。
7、锅烧热放入少许的食用油,放入蒜末煸香,关火。
8、放入藕片翻匀。
9、放入一勺生抽。
10、大半勺酱油。
11、半勺蚝油。
12、白糖少许。
13、一勺香油。
14、少许鸡精。
15、放入香菜。
16、拌匀。
17、冬季可以开着小火来拌,孩子吃也不怕凉了。
18、成品。