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“营养丰富,酸辣爽口。”
1、芹菜芯择洗净切小段。
2、胡萝卜切成花。
3、胡萝卜先焯一分钟,再放入芹菜焯至变绿捞出。
4、泡发好的海参也焯烫一下。
5、海参切海参圈。
6、胡萝卜,芹菜,海参放碗里。
7、小米辣,蒜蓉放入。
8、适量盐,生抽,陈醋,香油调味儿。
9、拌匀。
10、成品。
11、成品。