“用兑换的豆芽机发的黄豆芽,虽然卖相不太好,可都是经过自己的辛勤劳动换来的,吃着别有一番滋味,更何况没有添加任何生长剂,吃着放心吃着健康。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 普通 (难度)
黄豆芽拌菠菜的做法步骤
1、干黄豆清水浸泡一晚
2、用豆芽机经过3天左右的时间就可以长出豆芽了
3、择去根部清水冲洗2遍
4、烧一锅水,水开放入黄豆芽焯烫2分钟,然后捞出控去水分
5、接着焯烫菠菜
6、晾凉后攥干水分切碎
7、炒锅倒少许油放一个八角煸出香味
8、倒入味极鲜酱油、生抽、白糖烧开关火
9、放入菠菜
10、接着放黄豆芽
11、搅拌均匀即可
12、出锅装盘