主料
青江菜叶 :30公克香菜叶 :30公克
玉米酱 :400㏄
新鲜玉米粒 :150公克
水 :300㏄
牛奶 :200㏄
动物性鲜奶油 :50㏄
奶油 :20公克
盐 :少许
胡椒粉 :少许
鲜鸡粉 :少许
辅料
具体步骤
1. 将青江菜叶与香菜叶洗净,撕成小片放入果汁机中,加入100㏄水与少许盐搅打成泥状,倒出备用。
2. 热锅放入奶油以小火煮至溶化,倒入作法1的青菜泥拌炒均匀,加入200㏄水大火煮开,续加入玉米酱、新鲜玉米粒、牛奶与动物性鲜奶油煮开,最后以盐、胡椒粉、鲜鸡粉调味即可。