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主料
辅料
具体步骤
1. 糯米和绿豆分别浸泡数小时。
2. 糯米放入蒸锅,大火蒸约20分钟,取出晾凉。
3. 绿豆放入高压锅煮烂,取出晾凉。
4. 适量开水,放入数滴薄荷精(大约1L开水,放了两滴薄荷精),放入冰箱冷藏。
5. 取两勺冷却的糯米,一勺绿豆,放适量红绿丝,适量白糖,冲入冰薄荷水即可。
烹饪技巧
使用原料没有规定多少,多做多吃,少做少吃。不过薄荷精不能放多了,不然水会变苦的~