主料
鲍鱼 ：1只粳米（大米） ：70
水 ：适量
芝麻香油 ：适量
盐 ：适量
辅料
具体步骤
1. 鲍鱼切片处理（以上的主料和辅料分量为一人份，可按需加量）
2. 石锅里倒入少量芝麻香油，放入淘洗好的粳米翻炒1分钟，把切片的鲍鱼加入继续翻炒半分钟，加水
3. 加水是一个过程，米粒会不断的吸收水分，所以要注意不断的搅拌，不要糊底，中间可以适量的添加水
4. 一直煮到粥非常粘稠，加少量盐调味即可。
5. 快速煮粥的小窍门：提前一天淘米，装入小塑料袋放入冰箱冷冻，煮粥的时候不用解冻，直接放锅里熬。这样煮出来的粥就非常快的变粘稠好吃。
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