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主料
辅料
具体步骤
1. 准备材料,蒜,姜都根据个人爱好加减,鲍鱼切丝。
2. 先放姜,蒜,微黄后加鲍鱼
3. 迅速加辣酱,少许的盐,然后就出锅,不能时间长,否则就老了。
4. 配米饭吃,香,辣,特别下饭。
烹饪技巧
鲍鱼里面有内脏,一定把它挖出来,否则很腥。