很多人喜欢喝椰子汁，原汁原味的椰子汁清甜如水，看上去晶亮剔透，具有生津止渴、强心利尿的功效，尤其适合炎热的夏季饮用。其实椰子用来炖其他食物也非常美味，原只椰子炖花胶，营养非常的丰富，可以滋养筋骨，提高人体的免疫力，还可以美容养颜。
主料
原只椰子 ：1个辅料
花胶 ：50猪骨 ：50
具体步骤
1.购买椰子时，叫卖家把椰子弄出一个盖状，如上图
2.把椰子里面的汁倒出一半，放进一半开水
3.把骨头祛掉血水，把花胶剪成一小块。这花胶是我自晒的，很干净很新水所以我沒有泡发。如果是在外面购买的，一定要把花胶泡发至软再清洗干净，剪成小块。怕腥的亲可用水，放下姜葱和花胶过下水??
4.放下所有才料入椰子里面开炖2-3小时即可。上图是成品??