主料
馄饨皮 :60张肉馅 :350
香菜 :1颗
葱 :1颗
辅料
花椒面 :1辣椒油 :适量
白胡椒粉 :1
饺子馅香 :1
盐 :7
老抽 :5
香油 :适量
生抽 :10
具体步骤
1.准备好肉馅、馄饨皮、香菜、葱、紫菜
2.葱切末加入肉馅中
3.肉馅中加入调料及一个鸡蛋,并加入小半碗水搅匀
4.搅拌好的肉馅
5.馄炖依次包好
6.碗中放香菜香油和辣椒油,随自己喜好
7.锅中倒入水烧开,放入馄炖
8.馄炖漂浮起来后,在锅中加入紫菜
9.把煮好得馄炖盛出
在具体操作时,调味料依个人口味增减!