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主料
辅料
具体步骤
1.猴头菇放水中浸发,后再清洗干净
2.宰杀好的乌鸡一只
3.清洗干净后,斩块
4.红枣、枸杞、生姜分别清洗干净备用
5.猴头菇、红枣、鸡块、生姜一起放入砂锅内
6.再加入适量的清水,大火烧开,后转小火慢炖1.5小时
7.这时加入枸杞子,再煮10分钟,加盐调味即可食用
烹饪技巧
无技巧。