鸡蛋蒸虾酱是一款非常具有特点的菜肴，适合各种人群来食用，而且这款菜肴也是非常好消化和吸收的，对身体也是非常好的。对于那些肠胃功能不是很好的朋友们，你们可以尝试一下这款菜肴，味道是特别清淡的，口感也是非常鲜嫩的，来吧，好好试一下这个味道吧。
主料
鸡蛋 ：2个红尖椒 ：1个
虾酱 ：1汤匙
辅料
油 ：适量大葱 ：适量
具体步骤
1.食材备齐，葱切葱花，尖椒切小块
2.将鸡蛋打散
3.加入虾酱搅匀
4.加入葱花，红尖椒，2汤匙水，拌匀，在加入油
5.蒸锅加水烧开，放入拌好的蛋液
6.蒸10-15分钟即可
虾酱是咸的就不用放盐了