我吃过很多样式的包子，到时当我第一次吃到芹菜鸡蛋包子的时候感觉简直是最好吃的素包子了。大家都知道芹菜富含很高的膳食纤维，对身体很有益处，尤其是像便秘的小孩子和孩子的可以学着做一下，效果很不错。制作步骤也不是很复杂。
主料
红萝卜 ：一根葱 ：少许
鸡蛋 ：4个
姜 ：少许
芹菜 ：一捆
辅料
盐 ：3勺食用油 ：适量
酱油 ：一勺
十三香 ：一勺
具体步骤
1.食材备好
2.葱切丝，姜切小丁，鸡蛋打散，红萝卜切沫
3.芹菜用开水焯一下，切成细沫
4.锅里放油，放入鸡蛋打散
5.锅里重新放油，放入葱姜炒香，再放入红萝卜沫炒软
6.再放入芹菜和鸡蛋炒到半熟就可以啦，放入盐，酱油和十三香拌匀
7.把面粉，水和酵母拌匀，揉成面团
8.这是揉好的，放在温暖处醒醒
9.发好的面擀好面皮
10.把馅用面皮包起来
11.这是包好的
12.放在锅里蒸熟就可以啦，蒸15分钟就可以啦