主料
黄瓜 :250辅料
油 :适量鸡精 :适量
醋 :适量
大蒜 :适量
盐 :适量
葱 :适量
香油 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.大蒜用刀拍一下切末,葱切葱花
3.黄瓜洗净,用刀背平拍黄瓜,把黄瓜拍破切小块
4.拍好的黄瓜装入较大的盆中,加入盐、鸡精、酱油、醋搅拌均匀
5.放入大蒜末跟葱白搅拌均匀
6.撒上芝麻淋上香油
7.美味可口多拍黄瓜就可以试用
拍黄瓜的时候不能太用力,如果把黄瓜拍太烂了就不好吃了,拌好的黄瓜腌制5分钟在吃味道更好。如果喜欢吃辣的可以加上些辣椒。