自制小羊肉串怎么做简单又好吃

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自制小羊肉串怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

盛开的樱花树绽放出美丽的花朵,我的眼睛被压得喘不过气来,一些樱花花瓣只有五只花瓣,有的只有铜丝的大小。粉色的花瓣,银色和白色的花朵,像中国的花朵;许多花瓣聚集在一起,银色和白色的花朵娇嫩美丽。看着眼前的此景,想到了我的小羊肉串,简直美味。

主料

羊肉 :500
青红辣椒 :1个

辅料

芝麻 :适量
味极鲜 :适量
孜然适量
蒜 :适量
十三香 :适量

具体步骤

自制小羊肉串怎么做好吃又简单 第2张

1.羊肉切小块泡除血水

自制小羊肉串怎么做好吃又简单 第3张

2.蒜拍碎备用

自制小羊肉串怎么做好吃又简单 第4张

3.将蒜放入羊肉碗中

自制小羊肉串怎么做好吃又简单 第5张

4.加入十三香

自制小羊肉串怎么做好吃又简单 第6张

5.倒入适量味极鲜

自制小羊肉串怎么做好吃又简单 第7张

6.适量胡椒粉

自制小羊肉串怎么做好吃又简单 第8张

7.适量孜然粉

自制小羊肉串怎么做好吃又简单 第9张

8.将调料拌匀抓匀腌制

自制小羊肉串怎么做好吃又简单 第10张

9.用保鲜膜包好

自制小羊肉串怎么做好吃又简单 第11张

10.羊肉放入冰箱腌制6小时左右,牙签用水提前泡一个小时备用

自制小羊肉串怎么做好吃又简单 第12张

11.青红椒切丁备用

自制小羊肉串怎么做好吃又简单 第13张

12.用牙签串好备用

自制小羊肉串怎么做好吃又简单 第14张

13.锅中倒入适量油

自制小羊肉串怎么做好吃又简单 第15张

14.烧热后小火放入羊肉串炸

自制小羊肉串怎么做好吃又简单 第16张

15.捞出放入平底锅开小火煎一分钟左右煎出多余油

自制小羊肉串怎么做好吃又简单 第17张

16.最后关火撒上胡椒粉和孜然粉装盘

烹饪技巧

1、我们做羊肉串时选后腿肉有肥有瘦,这样就不会太瘦太柴了,烤完了不会太干了。