腌制咸萝卜，我想它是大家再熟悉不过了的小吃吧。不知道你们喜不喜欢吃，反正我是喜欢。以前在老家时，我妈妈经常买些新鲜萝卜来腌制咸萝卜干，为的是当早饭吃。她说早上一碟咸萝卜配上一碗稀饭，那滋味真的是好到不得了。
主料
青萝卜 ：4个辅料
盐 ：10克花椒粉 ：适量
辣椒粉 ：适量
五香粉 ：适量
生抽 ：适量
白酒 ：适量
熟芝麻 ：适量
葱油 ：适量
详细步骤：
第一步
萝卜洗净
第二步
切片
第三步
萝卜片左右切几刀
第四步
加盐腌制出水
第五步
挂在衣架上
第六步
放置通风处晾2天
第七步
晒干取下
第八步
洗净切丁，加花椒粉，五香粉，辣椒粉
第九步
然后加生抽，熟芝麻，白酒，葱油拌匀，再包保鲜膜放冰箱冷藏一晚即可
第十步
取出享用
烹饪技巧：
萝卜干放冰箱冷藏，使其口感更爽脆