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腌制腊肉10斤肉多少盐
08-19150克。腌制腊肉时，可以添加小茴香和花椒，能起到增香去腥的作用。腌制腊肉的过程中，需要勤翻面，这样可以使肉更加入味。腊肉腌制后，可以悬挂在通风的环境中晾晒。保存腊肉时，可以将腊肉放在通风处保存，也可以清洗后用保鲜膜...
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自制腊肉的腌制方法是什么
04-03将卤料与五花肉搅拌腌制即可。腊肉是我国过年过节的必备食材，无论是炒菜还是生吃都可以。将五花肉放进清洗好的肠子里，经过风吹日晒腌制而成，香气扑鼻，口感有嚼劲，做法多样。将五花肉与卤料放在一起搅拌，卤料除了八角等陪料...
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炸鸡腿是先焯水还是先腌制
02-26先腌制。炸鸡腿的时候需要将鸡腿进行腌制，这样炸出来的鸡腿才会更加入味。腌制鸡腿的时候，可以酌情添加食用盐、料酒、生抽、老抽、花椒、蒜片粉等佐料。炸鸡腿的油量尽量多一些，这样可以避免鸡腿受热不均。炸鸡腿的时间...
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腌制黄皮果怎么做，腌制黄皮果的做法
12-26“吃黄皮果有什么好处？吃黄皮果的好处：具有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、行气止痛颇等功效。黄皮果不像夏季常见的温性水果荔枝、龙眼，吃多了就上火。它性平，味酸、微苦、辛，正如民间评价它是“正气”水果一样，即使多吃也...
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腊肉的腌制方法
04-18将肉切好加入白糖，生抽，五香粉，盐等腌制即可。做腊肉时最好食用带皮五花肉，五花肉肥瘦相间，做成腊肉味道会更好。为了使腊肉入味，腊肉腌制时最好多腌制几天，腊肉腌好之后需要晒干脱水，晒好的腊肉表面会出现蜡油。腊肉晒干之后...
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碳烤羊排的腌制方法
02-25吃货们知道碳烤羊排的腌制方法吗，可以看看这篇文章是怎么说的，对于碳烤排骨，口感是非常好吃的，所以深受人们的喜欢，虽然是不宜多吃的美食，但是偶尔吃还是不会对身体造成太大的影响，所以可以自己学习制作一份这样的美食哟。碳...
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简单的腌制辣白菜怎么做简单又好吃
10-29准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料大白菜：6棵韩式辣酱：850辅料泡菜盐：650开水：适量具体步骤1.准备好大白菜2.将大白菜，掰去最外的老边3.一切四半（不要水洗，直接干切）4.同时准备好泡菜盐5.将...
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传统法腌制香椿芽的做法 【鲁菜】--传统法腌制香椿芽 传统法腌制香椿芽怎么做
02-29食材明细主料香椿芽（1000克）辅料盐（200克）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）传统法腌制香椿芽的做法步骤1、先把买回来的香椿芽摘洗干净。2、放入水中浸泡10分钟。3、控干水分。4、放到盖垫上晾干。5、取一个干净盆，放入一层...
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美味家庭版腌制咸鸭蛋怎么做简单又好吃
06-10准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家庭版腌制咸鸭蛋是一道由鸭蛋经过腌制存放而制成的一道美食，可以适宜长时间存放，味道独特深受大家的喜爱，鸭蛋有着丰富的营养价值，可以刺激消化，促进食欲...
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糖蒜的腌制怎么做，糖蒜的腌制的做法
12-26“脆嫩酸甜，爽口开胃，下饭小菜。”食材明细主料大蒜（3千克）辅料清水（600g）调料食醋（600g）白糖（1050g）食盐（少许）酸甜（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）糖蒜的腌制的做法步骤1、将鲜蒜去老皮，2、白糖1050克，备用。3、醋600克，备用。4、清...
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腌制一斤韭菜花放多少盐
02-263-4两左右。韭菜花是韭菜长老后长出来的花朵，碾碎后加入各种调味品等可以制作成韭菜花酱食用，也可以摘干净后直接放入配菜一起炒制成菜肴食用，如韭菜花鸡蛋、凉拌韭菜花、韭菜花炒肉丝等等，提高食用价值的同时也丰富了菜...
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腌制咸菜要注意什么
02-251、选材。选择新鲜或耐储存的肉质坚实的蔬菜，比如大头菜、白萝卜等。2、腌制咸菜无论切丝还是切片，都需要每棵蔬菜大小均匀、外形整齐，便于放入腌制容器与取出。3、盐的用量。腌制咸菜通常还要放其他配料，所以菜和盐的比...
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腌制香椿都有什么呢
03-02相信很多小伙伴都吃过腌制的香椿，也有一部分小伙伴因为地区的原因基本上别说吃过了，听都没听过。今天我们就来说说腌制的香椿。香椿是一种营养价值很高的食材，也有很多功效。你们都知道腌制香椿的做法吗？今天我们就来介绍...
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超赞的腌制奥尔良鸡翅中怎么做简单又好吃
09-15准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟奥尔良鸡翅中可谓烧烤界的网红，一直以来喜欢撸串的朋友们怎么能少的了腌制奥尔良鸡翅中呢。今天教给大家这道腌制奥尔良鸡翅中，你就在也不用去超市花冤...
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腌制糖杨桃怎么做，腌制糖杨桃的做法
02-23食材明细主料杨桃（2个）辅料白糖（适量）甜味（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌制糖杨桃的做法步骤1、准备材料2、放水里浸泡5分钟3、用刀去除杨桃边4、横切成五角星5、装盘6、上面撒上白糖7、插上牙签就可以吃了，或者是腌制1...
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腌制菜小脆黄瓜咸菜怎么做简单又好吃
03-20准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟小脆黄瓜咸菜吃起来口感咸咸的，是一款腌制食品的菜，黄瓜具有美容等功效，但是这款菜品由于制作方式的特殊，所以很多人不适合多吃，并且吃了以后容易引起高血...
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好吃的腌制流油咸鸭蛋怎么做简单又好吃
07-20准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时盐鸭蛋。小时候外婆最爱做了，因为我外婆知道我喜欢吃，所以我一回外婆家，就会为我准备超级多咸鸭蛋，后来外婆渐渐的老去，于是外婆教会了我的妈妈做咸鸭蛋，在...
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我的腌制黄瓜怎么做简单又好吃
07-14准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我的腌制黄瓜是一道家喻户晓的家常菜，不仅做法简单还十分美味。一道夏天，我总是特别衷情各种泡菜，凉菜。而腌制的黄瓜吃起来居然异常的爽口，黄瓜经过酱料...
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快速腌制辣白菜怎么做，快速腌制辣白菜的做法
01-03“大鱼大肉吃腻了，这菜最下饭，辣、脆、酸、甜，而且方法简单易学，看一遍就会。重要的是腌制的时间短，一次也不要腌制太多，毕竟腌制食品的亚硝酸盐不可忽视，长期吃腌制食品也不利于健康。我家就是馋了腌一点，偶尔调剂一下胃口，做...
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腌制腊肉一斤肉多少盐
04-0615克。制作腊肉使用的盐要适量，以免影响腊肉的口感和质地。腌腊肉时，可以根据口味酌情添加白酒、花椒粒等佐料。腌腊肉的过程中，需要将肉隔天翻面，这样利于肉入味。腌腊肉所处的环境温度不宜过高，以免影响肉的品质。腊肉腌...
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腊肉的腌制方法一斤放多少盐
04-1715克。制作腊肉添加的食用盐要适量，以免影响腊肉的口感和质地。腌制腊肉的过程中，需要将肉隔天翻，这样利于肉入味。腌制好的腊肉，可以悬挂在通风的环境中晾晒。保存腊肉时，可以将腊肉清洗干净，装入食品袋中，放在冰箱冷藏或冷...
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腌制好的辣白菜能存放多久
03-04一周至一个月。大白菜腌制后，存放的环境不同，保存的时间也会不一样。辣白菜放在室温25℃以下的环境中存放，可以存放一周左右，放在冰箱冷藏保存，可以存放一个月的时间。辣白菜是腌菜的一种，腌制后可以当做小菜直接吃，也可以炒...
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腌制羊肉串怎么做，腌制羊肉串的做法
01-11“劳动节烧烤走起………”食材明细主料羊肉（1500g）辅料鸡蛋（一个）番茄酱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）孜然粉（适量）盐（适量）淀粉（适量）糖（适量）大蒜（三个）洋葱（一个）迷迭香（1g）孜然（口味）调味（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腌制羊肉串的做法步骤1、羊肉洗...
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自制腊肉的腌制方法放多少盐
04-04一斤肉放25克盐。腌制腊肉时候除了放盐还要加入五香粉，八角等腌制，除了可以去除肉的腥味还可以增加肉的味道。腌制好肉经过晾晒之后腊肉才算制作成功。腌制好的腊肉外表会出现蜡油，摸起来肉质很硬。腊肉在食用之前一要清...
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腌制雪里红怎么做，腌制雪里红的做法
02-10“雪里红，科别十字花科植物芥菜的嫩茎叶。是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。学名ArdisiasquamulosaPresl，又名雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老、飘儿菜、塌棵菜、雪里翁。是芥菜类中的一种叶菜。分布在绿岛、兰屿、海南...
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