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双色水蒸蛋怎么做,双色水蒸蛋的做法
菜肴馆
人气:1.64W
食材明细
主料
鸡蛋
(2个)
咸甜
(
口味
)
蒸
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
双色水蒸蛋的做法步骤
1、将时令
蔬菜
,与鸡蛋无冲突的,打成菜汁。要带泡沫。
2、准备两个鸡蛋,适量食盐,一个与水混合打匀。一个与蔬菜汁打匀。
3、将蔬菜与蛋液混合打匀倒入水蛋液中,注意别搅拌,因为蔬菜汁打汁后泡沫轻一般回漂上来形成分层效果。
4、放入开水蒸锅中中火蒸10分钟
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