自制清炒豇豆怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豇豆 ：350

辅料

油 ：适量
鸡精 ：适量
红辣椒 ：1个
酱油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备好食材，清洗干净。

2.豇豆切段，红辣椒切碎。

3.锅中放油。

4.放入切好的红辣椒、生姜丝，炸一下。

5.放入豇豆。

6.放入盐，翻炒，加少许水一起翻炒，焖一会煮熟，起锅时倒入酱油，关火，放入鸡精即可。

7.清炒豇豆就做好了。

烹饪技巧

豇豆一定要煮软才行。