>
主料
辅料
具体步骤
1. 肉末用酱油、色拉油、淀粉腌制10分钟;
2. 豇豆切成小段;
3. 美人椒(超市里买的红辣椒,名字很好听滴)切成小段;
4. 热锅凉油放入肉末炒至变色后放入豇豆段及美人椒段,炒3分钟左右放入盐、鸡粉出锅。也可以放些蒜末提味,不喜欢可以省略。