喜欢泰式甜辣酱怎么做简单又好吃

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喜欢泰式甜辣酱怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

泰式甜辣酱是一款不错的调味酱,非常好吃,所以大家都爱吃的美食,这款调味剂的口感不错,对于身体比较好的人来说,也就是肠胃功能比较好的人来说都是比较合适的,非常不错的美食,喜欢吃的人可以多吃,对身体健康也是比较好的,赶紧尝试一下

主料

糯米粉 :适量
柠檬汁 :适量
糖 :适量
蒜 :两颗
白醋 :适量
红辣椒 :适量

辅料

盐 :适量
油 :适量

具体步骤

喜欢泰式甜辣酱怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好材料,红辣椒,蒜一比一。洗干净备用。

喜欢泰式甜辣酱怎么做好吃又简单 第3张

2.辣椒取缔,与蒜放入国内,加入适量水煮,直到全部煮软。

喜欢泰式甜辣酱怎么做好吃又简单 第4张

3.关火,用擀面杖将辣椒,蒜捣烂。

喜欢泰式甜辣酱怎么做好吃又简单 第5张

4.我是看别人说捣烂的,结果辣椒皮太顽固,所以我用了料理棒搅碎了。

喜欢泰式甜辣酱怎么做好吃又简单 第6张

5.加入白糖,加入盐,搅拌。我这个是糖粉,都是一样的。

喜欢泰式甜辣酱怎么做好吃又简单 第7张

6.加入柠檬汁,新鲜柠檬汁当然最好,家里没有了,只好用这个。柠檬汁是不够酸味的,只是为了让口味更丰富。接下来还要加入白醋。

喜欢泰式甜辣酱怎么做好吃又简单 第8张

7.准备个小碗,倒入适量糯米粉。加水调匀。

喜欢泰式甜辣酱怎么做好吃又简单 第9张

8.将之前的辣椒酱煮开,加入调好的糯米浆,不停地搅拌,不一会儿辣椒酱就粘稠了。晾凉了就可以装起来。

烹饪技巧

其实我也不知道放了多少糖,大家可以慢慢加,慢慢调出自己习惯的口味。