韩国也是一个注重美食的国家,韩国泡菜饼就是一款可口美味的食物,这个饼不像其他的饼,那样发硬那么的脆,但是却适合任何人吃,老少都可以吃的,软软的不会伤胃,也容易消化,泡菜酸酸的味道融于饼中非常好吃,吃了会让你回味无穷的,吃了一回再想吃一回的。
主料
面粉 :100辣白菜 :70
糯米粉 :70
辅料
盐 :适量鸡精 :少许
红辣椒粉 :1勺
泡打粉 :半勺
水 :适量
植物油 :适量
具体步骤
1.将泡菜切成细条,小辣椒切丝 洋葱切丝 香葱切寸段,胡萝卜切丝,刀功不灵的可以用擦子擦丝。
2.文蛤洗净,用80度的微泡水加少许盐焯熟捞出。
3.面粉加鸡蛋加水和成稀面浆加入洋葱丝 辣椒丝泡菜丝放入鸡精少许油和成浆。
4.电饼铛做热也可以是煎锅,放少许油,用勺子铺一层面浆成小饼,放上文蛤,盖盖,待快熟时放上香葱段,剩下的泡菜条,香味和鲜味扑鼻啊。