主料
A.苹果 ：1颗水 ：100c.c
香蕉 ：1/2根
红萝卜 ：50g
西芹 ：60g
B.奶油 ：40g
洋葱碎 ：150g
月桂叶 ：1片
白酒 ：15c.c
低筋面粉 ：1又
鸡高汤 ：500c.c
牛奶 ：100c.c
匈牙利红椒粉 ：1/2茶匙
咖哩粉 ：1又
黑胡椒粗粉 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
辅料
具体步骤
1. 将苹果放进搅碎机加水打成泥状、香蕉去皮切小块、红萝卜切成小丁、西芹切成小丁备用。
2. 热锅以中小火用奶油炒洋葱碎、月桂叶、红萝卜丁、西芹丁、白酒约1-2分钟至香味跑出，再加入匈牙利红椒粉、咖哩粉、低筋面粉拌炒约2分钟，转小火加入鸡高汤、牛奶、香蕉丁煮约8分钟。
3. 将作法1之苹果泥加入作法2的锅中，以黑胡椒粗粉、糖、盐调味后，再续煮约3分钟即可。